یک مسلمان غذای محبوب چینی ها را به صورت حلال می پزد!
یک مسلمان چینی در سنگاپور، غذای محبوب چینی ها را
در دکه خود درست می کند، با این تفاوت که وی این غذا را به صورت حلال و بدون گوشت خوک تهیه می کند که طرفداران زیادی پیدا کرده است.
به گزارش گروه ترجمه خبرگزاری «حوزه» به نقل از Today online، یک مسلمان چینی در سنگاپور غذای محبوب چینی ها را با نام «چار کاروی تیو» به صورت حلال درست می کند که همین ابتکار او باعث شده بسیاری برای خریدن این غذا دو ساعت در صف بایستند.
انیس هاوکر مسلمان ۵۶ ساله چینی می گوید: «چار کاروی تیو» من یک غذای معمولی است و فقط گوشت خوک را با گوشت حلال جایگزین کرده ام که البته بعضی ها دوست ندارند ولی مسلمانان طرفدار آن هستند.
دکه انیس یک ابتکار محسوب می شود و او یکی از معدود غرفه های متعلق به مسلمانان سنگاپوری است که غذایی این چنینی درست می کند. او نام دکه خود را ۷۸۶ گذاشته است که یک عدد نمادین اسلامی مشتق از عددشناسی عربی بوده و به معنی «بسم الله الرحمن الرحیم» است.
انیس که یک چینی به نام آنگ هاک پنگ بوده در ژوئن ۲۰۱۱ به دین اسلام گرویده و به توصیه معلم دینی خود، نامش را پس از تغییر مذهب به نام انیس تغییر داده است.
وی می گوید: من این دین را دوست دارم. این یک دین زیبا است. بعد از تغییر دین، احساس می کنم هدفی در زندگی من وجود دارد، کاری برای انجام دادن.
انیس افزود: قبل از مسلمان شدن من یک آدم مذهبی بودم و همیشه دنبال این بودم که با مردم دیگر دعا کنم و در مراسم تائوئیست همراه دیگران به دعا می پرداختم. اما به دلیل کنجکاوی درباره اسلام تحقیق کردم و عاشق آن شدم.