خوراک گوشت چرخ کرده از انواع غذاهای چینی خوش طعم می باشد و برای
تهیه این غذا از گوشت چرخ کرده گاو استفاده می شود و شما می توانید این غذا را به همراه برنج کته میل نمایید.
مواد لازم
گوشت چرخ کرده
روغن گیاهی
پیازچه خرد شده
زنجبیل تازه و خرد شده
نمک
روغن کنجد
فلفل سبز تازه و خرد شده
فلفل چیلی تازه و خرد شده
پیاز کوچک و خرد شده
سویا سس
سرکه سیاه یا سرکه انگور
سیر خرد شده
طرز تهیه خوراک گوشت چینی
درون ظرفی مناسب پیازچه خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده و زنجبیل و نمک و روغن کنجد ترکیب نمایید و اجازه دهید مخلوط گوشتی به مدت ۱۵ دقیقه در مکانی مناسب استراحت کند.
درون تابه ای مناسب دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار بدهید تا روغن داغ شود سپس گوشت را تفت دهید و رنگ آن تغییر کند.
سیر و پیاز فلفل های خرد شده را به مخلوط گوشتی بیفزایید و مواد را به مدت چند دقیقه تفت دهید و گوشت را درون ظرفی مناسب برای سرو بکشید و روی آن سویا سس را به همراه سرکه بریزید و این غذای خوشمزه را به همراه برنج کته میل کنید.