خوراک گوشت چرخ کرده

خوراک گوشت چرخ کرده از انواع غذاهای چینی خوش طعم می باشد و برای

تهیه این غذا از گوشت چرخ کرده گاو استفاده می شود و شما می توانید این غذا را به همراه برنج کته میل نمایید.

مواد لازم

• گوشت چرخ کرده
• روغن گیاهی
• پیازچه خرد شده
• زنجبیل تازه و خرد شده
• نمک
• روغن کنجد
• فلفل سبز تازه و خرد شده
• فلفل چیلی تازه و خرد شده
• پیاز کوچک و خرد شده
• سویا سس
• سرکه سیاه یا سرکه انگور
• سیر خرد شده

طرز تهیه خوراک گوشت چینی

درون ظرفی مناسب پیازچه خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده و زنجبیل و نمک و روغن کنجد ترکیب نمایید و اجازه دهید مخلوط گوشتی به مدت ۱۵ دقیقه در مکانی مناسب استراحت کند.

درون تابه ای مناسب دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار بدهید تا روغن داغ شود سپس گوشت را تفت دهید و رنگ آن تغییر کند.

سیر و پیاز فلفل های خرد شده را به مخلوط گوشتی بیفزایید و مواد را به مدت چند دقیقه تفت دهید و گوشت را درون ظرفی مناسب برای سرو بکشید و روی آن سویا سس را به همراه سرکه بریزید و این غذای خوشمزه را به همراه برنج کته میل کنید.

منبع:آرگا مگ